Rybie filé
Priebeh procesu:
Pripravte sa => Predust => Battering => Čerstvý strúhaný povlak => Orezávanie => Plnenie a chladenie zásobníka
Krevety hamburger
Priebeh procesu:
Tvarovanie => Mrazenie => Predpúšťanie => Pálenie => Obal z čerstvej strúhanky => Dopravovanie => Plnenie a chladenie zásobníka
Oliheň prsteň
Priebeh procesu:
Čerstvé kalamáre krúžky => Predusting => Battering => Náter čerstvých strúhaniek => Doprava => Plnenie a chladenie zásobníka
Vyprážaná chobotnica (vek Kara)
Priebeh procesu:
Pripravte (miešanie cesta) => predpríprava prachu => dopravovanie => nakladanie a chladenie zásobníka
Obaľované krevety
Priebeh procesu:
Lúpané krevety => odvodnenie => dopravovanie => predustenie => pálenie => dýchanie => dopravovanie => chladenie
ustrice
Priebeh procesu:
Hranolky ustrice => Mrazenie => Predusting => Pálenie => Náter čerstvých strúhaniek => Nakladanie a chladenie zásobníka