Kuracie nugety
Priebeh procesu:
Pripravte sa => Tvarovanie => Povrchová úprava => Pra-fry => Chladenie vzduchom => Chlad = = Balenie = Predaj
Popcorn kurča
Priebeh procesu:
Rezanie mäsa => Omieľanie => Predustenie bubna => Vibračný transport => Praženie na vyprážanie => Chladenie vzduchom => Chladenie => Balenie => Predaj
Bravčové kotlety
Priebeh procesu:
Pripravte sa => Predust => Battering => Čerstvý obal z čerstvej strúhanky => Orezávanie => Chlad
Kuracie kotlety
Priebeh procesu:
Zarezávanie => Omieľanie => Sploštenie => Pálenie => Predust => Pletenie => Predsmaženie predustením => Chladenie vzduchom
paličky
Priebeh procesu:
Tumbling => Predust => Battering => Predust => Dust-predust => Transport => Fry => Chill